Главная » Можно ли ребенку

Можно ли годовалому ребенку

Готовим вкусный и полезный омлет для годовалого малыша

Все дети очень быстро растут: не успеете вы ввести первый прикорм, как пора заботиться о полноценном рационе и режиме питания малыша, который должен включать много витаминов и питательных веществ, позволяющих ребенку расти, правильно формироваться защитной системе организма и полноценно развиваться. Поэтому мамам очень важно знать, что и как можно готовить для своего чада, а какой рецепт лучше отложить на потом.

Примерно с 7 месяцев педиатры позволяют в рацион вводить яичный желток в отварном виде (можно по ½ 1 раз в два дня). Белок же маленькому ребенку нельзя до года, а некоторые специалисты в области педиатрии запрещают его употреблять детям до 3 лет. Прежде всего, это очень аллергичный компонент, который плохо усваивается. Также следует отметить, что повышенное содержание белка в пище негативно скажется на работе еще слабеньких почек и печени ребенка. Но ближе к 1 году, если ваше чадо не особо восприимчиво к аллергенам, можно понемногу пытаться вводить новые продукты и в новой консистенции, например, делать пудинги, омлеты.


Вернуться к содержанию

Омлет обыкновенный

Чаще всего родители дают свои малышам омлет с общего стола, но следует помнить, что в таком блюде должны быть ограничена соль и исключены специи. К примеру, подойдет рецепт омлета обыкновенного, если вы готовите все-таки отдельно для малыша.

  • 1 куриное яйцо или 2-3 перепелиных;
  • 50 мл молока;
  • ½ ч. ложки муки.

Как следует готовить:

Все тщательно взбить миксером или блендером, вылить на сковороду. Готовить на медленном огне. В год ребенку можно как сливочное, так и растительное масло, но поджаристую корочку давать малышу не стоит. Отдельно можете приготовить так называемые украшения, вырезав из разрешенных овощей глазки, носик, усики, чтобы сделать мордочку животного. Так ребёнку будет веселее и интереснее кушать незнакомое блюдо.
Вернуться к содержанию

Омлет безбелковый

Для тех, кто придерживается более строгого детского меню, идеальным вариантом будет рецепт омлета безбелкового. Несколько лет назад стало известно, что манка вызывает аллергию и рахиты, но ее можно вводить в рацион ребенка старше полугода. А в год малыш считается уже взрослым, поэтому нет поводов для волнений.

  • 1 яичный желток;
  • молоко (примерно столько же, на сколько выходит желтка, т.е. 30-50 мл);
  • 1ч. ложка манной крупы.

Как следует готовить:

Приготовить можно как на медленном огне, так и в простой духовке. Но помните, что данный рецепт не подходит для микроволновых печей. Итак, сначала нужно взбить желток, добавить молоко, еще раз взбить, потом всыпать манку и тщательно размешать. Если ребенок отказывается кушать такую пищу, а вы видите в этом необходимость, можно для вкуса добавить немного соли.


Вернуться к содержанию

Омлет на сухой смеси

Коровье молоко также обладает большим количеством белка, естественно, по сравнению с необходимой нормой для годовалого ребенка. Поэтому ребенка советуют продолжать кормить смесью, после того как он был отнят от груди. Учитывая это, очень полезный и правильный будет рецепт омлета на сухой смеси.

Как следует готовить:

Разведите смесь в обычных пропорциях, как кормите ребенка. Если ранее смесь давать не приходилось, то не спешите готовить такой омлет, пусть ребенок привыкнет сначала к обычной каше. Для того чтобы правильно ее приготовить, изучите инструкцию и прочитайте рецепт, указанный на упаковке.

Взбейте желток, добавьте к нему разведенную смесь, муку и соль. Растопите в ложке маленький кубик сливочного масла, добавьте в жидкую кашицу. Самый быстрый способ приготовить омлет – поставить его в микроволновку на среднюю мощность на 2 минуты.
Вернуться к содержанию

Омлет мясной полезный

Мясо малышу можно вводить в рацион от шестимесячного до восьмимесячного возраста, а в год ребенок должен его употреблять ежедневно, поэтому следует совместить два таких блюда. А дополнительную пользу ему придаст особый способ приготовления: в пароварке или на водяной бане. Правда, это займет порядком больше времени, чем если бы вы решили приготовить каким-либо другим способом. Но такой рецепт придется по вкусу вашему чаду.

  • 2 яйца;
  • молоко;
  • отварное мясо куриной грудки;
  • щепотка соли;
  • сливочное масло.

Взбить яйца, добавить соль, влить молоко, еще раз все тщательно взбить. Форму смазать сливочным маслом, равномерно разложить измельченную курочку по дну, влить жидкую смесь. Поставить на 15-20 минут в пароварку или поставить форму с омлетом в большую кастрюлю с водой, наполовину закрывающей форму, довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь, держать на плите до готовности.


Вернуться к содержанию

Омлет с помидорами

Годовалому ребенку можно употреблять в пищу почти все овощи, в том числе и помидоры, но не в свежем виде, а приготовленные с омлетом. Они будут отличным вариантом для малышей, которые так нуждаются в витаминах.

  • 1 средний помидор;
  • 1 желток;
  • молоко;
  • масло растительное 1 ч. ложка.

Как следует готовить:

Помидор обдать кипятком, снять кожуру, мелко порезать, закинуть на сковороду и несколько минут потомить на медленном огне. Взбить яйцо, добавить молоко, еще раз взбить. Влить к помидору, накрыть крышкой. Через несколько минут будет готово очень вкусное блюдо!

Как было сказано выше, у всех родителей взгляды на питание различные, поэтому здесь были представлены совершенно противоположные и по способу приготовления, и по составу рецепты. Старайтесь использовать яйца куриные от домашней птицы. Если нет возможности найти таковые, то мойте тщательнее магазинные. Молочко также использовать лучше домашнее, от проверенных животных, детское из магазина или из молочной кухни. Следите за тем, чтобы ваш малыш питался правильно и с удовольствием! И тогда омлет для годовалого ребенка будет не только вкусным, но и полезным.

Какая польза у омлета и можно ли его годовалому ребенку?

27 января 2014 | просмотры: 6 841

Омлет – это полезное питательное блюдо, содержащее необходимый белок и другие важные вещества, необходимые для нормального роста и развития детского организма. При регулярном употреблении этого блюда укрепляется иммунная система и нервная система ребенка. Но можно ли годовалому ребенку омлет?

Польза омлета

Основа омлета – яйца. Они богаты витаминами (А, D, E, группы B) и минеральными веществами (кальций, железо, селен и другие). Однако в них содержится большое количество холестерина, который вреден взрослым, но полезен для развития клеток мозга ребенка, возрастом одного года. Блюда из яиц прекрасно усваиваются детским организмом, но не стоит кормить малыша омлетом чаще трех раз в неделю.

Кормление годовалого малыша омлетом рекомендуется начинать с небольших кусочков, постепенно увеличивая количество на один прием, но не более чем из одного яйца. Использовать лучше всего куриные деревенские яйца. Если же ребенок является аллергиком. можно делать омлет из перепелиных яиц (на одну порцию 4 штуки). Не рекомендуется использовать для детского питания яйца водоплавающих птиц, поскольку гуси и утки чаще подвержены инфекционным заболеваниям.

Приготовление блюда

Состав омлета для годовалого ребенка предельно прост: 1 куриное яйцо (или 4 штуки перепелиных), около 50 мл молока, немного соли, сливочное масло для смазывания емкости.

Для годовалого ребенка идеально будет приготовить омлет на пару – в пароварке или же на водяной бане. Такое блюдо получается нежным, воздушным и дети с удовольствием его едят. Для разнообразия можно добавлять к омлету сыр, зелень и овощи, которые больше нравятся малышу. Запеченный или жареный омлет, содержащий вредные жиры и канцерогены, не рекомендуется давать ребенку до трех лет. Но паровой омлет – самый полезный, в нем сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов. Не следует запекать омлет для ребенка в СВЧ-печи – излучаемые ею волны неблагоприятны для пищеварения.

Итак, яйцо нужно тщательно вымыть в проточной воде. Слегка взбить миксером, добавить молоко, посолить и снова взбить. Вылить смесь в смазанную маслом емкость, лучше стеклянную. Поставить емкость в пароварку или водяную баню, прикрыв крышкой. В пароварке омлет готовится около 20 минут, на водяной бане – чуть дольше.

Готовое блюдо будет очень воздушным, но при вынимании из формы опустится. Остается разрезать омлет на кусочки и подать к столу. Простой и полезный завтрак готов!

Что можно готовить годовалому ребенку, можно ли свеклу годовалому ребенку

Можно ли свеклу годовалому ребенку? И что можно готовить годовалому ребенку из свеклы, чтобы было полезно и вкусно?

Свекла содержит в себе множество полезных витаминов и минералов. Она легко усваивается организмом и обеспечивает легкую дефекацию. Но свекла имеет красный цвет, что считается аллергеном для детей. Можно ли давать ее в год?

Противопоказаний для употребления свеклы не существует. Есть вероятность аллергии, но она настолько мала, что приравнивается к нулю. Риск возрастает, если овощ выращен с добавлением концентратов и привезен из далеких краев. Такой продукт не рекомендуется даже взрослым, не говоря уже о маленьких детях. А в остальных случаях: «можно ли свеклу годовалому ребенку»? Не принесет ли она вреда?

Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Даже полностью безопасные продукты могут вызвать диатез у детей. Это значит, что с каждым ребенком вопрос должен решаться индивидуально. Не рекомендуется, например, свекла детям с болезнями ЖКТ. Овощ оказывает слабительное действие, поэтому его можно при запорах, но нельзя при диарее.

В остальных случаях свекла не противопоказана годовалым детям. Добавлять в рацион ее можно с 8-ми месячного возраста. Необходимо только хорошо проваривать, чтобы свекла была мягкой. Перед тепловой обработкой овощ следует тщательно вымыть от грязи. Мыть необходимо до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

А что можно готовить годовалому ребенку из свеклы? Вареный перетертый овощ рекомендуется добавлять в картофельное пюре или давать как самостоятельно блюдо. Практически всем малышам свекла нравится на вкус. В перетертый овощ можно добавить немного растительного масла, но нельзя смешивать с майонезом.

Годовалому ребенку можно варить борщ, но только если у малыша достаточное количество зубиков, чтобы пережевывать твердые продукты. Борщ должен быть без приправ, не острый и не пересоленный. Не рекомендуется добавлять и зажарку из овощей, лучше запустить овощи в сыром виде.

И напоследок стоит рассказать о том, какое количество свеклы можно давать годовалому ребенку. Норма в день составляет около 100 грамм. Употреблять свеклу можно каждый день, главное сильно не превышать норму.

В первый раз стоит дать ребенку небольшой кусочек вареной свеклы и посмотреть на реакцию организма в течение дня. Не должно быть никаких кожных покраснений, поноса, вздутия живота и коликов. Если изменений в ребенке не произошло - свекла разрешена к употреблению.

Источники: http://www.jlady.ru/detskoe-menu/omlet-dlya-godovalogo-rebenka.html, http://love-mother.ru/voprosy-i-otvety-pitanie-detej/kakaya-polza-u-omleta-i-mozhno-li-ego-godovalomu-rebenku.html, http://www.webkarapuz.ru/article/chto-mojno-gotovit-godovalomu-rebenku-mojno-li-sveklu-godovalomu-rebenku

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Избранные статьи

Ребенок 7 месяцев не хочет есть кашу

Что делать, если ребенок не ест прикорм? Когда ребенок далее...

Ребенка 7 месяцев рвет после еды

Рвота – это далее...

Детские кроватки годовалого ребенка

Как выбрать кровати от года? Вот ребёнку исполнился годик. далее...

Популярные статьи

Интересно

Ингалятор детей насморка цена

Ингалятор от насморка для детей и взрослых Насморк, с этим заболеванием сталкивалась каждая мамочка в мире. И каждая с них вспоминает, как тяжело ребенку...


Ребенок много ест 9 месяцев

Сколько должен есть ребенок в 1,5-2 года. 9 Июн 2012 Редактировать Такой вот у меня вопрос возник после разговора с подругой. У нас у детей разница...


Гноится глазик у ребенка 9 месяцев

Почему гноятся глаза у ребенка? Конъюнктивит - это болезнь глаз, от которой страдают как взрослые, так и малыши. Наиболее часто конъюнктивитом болеют дети с ослабленным иммунитетом. Когда...